黄油蟹料理方法 黄油蟹怎么做

　　1、将蟹洗干净，葱中间劈成两半，姜切成6大片后，剩下的切丝，葱切成段。准备一盆水，放适量冰块，把黄油蟹冰晕。

　　2、冰晕后，用刷子刷干净，冲水，同时烧一锅水。

　　3、把黄油蟹反过来，水开后放上蒸笼，蒸20分钟(要看黄油蟹的大少调时间，黄油蟹少，就蒸15分钟)。

　　4、蒸好取出，可以开吃了。

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