浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么?

答案网www.qiansejidi.com为你分享浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么?,蚂蚁庄园 蚂蚁庄园今日答案 今日蚂蚁庄园答题答案的相关攻略:浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么?A、脂肪B、蛋白质正确答案:A答案解析:汤熬成浓白色,主要是脂肪的“功劳”:加热过程中,脂肪被乳化,形成稳定的脂肪小液滴悬在水中,汤就呈现出乳白色了,通常脂肪越多汤越白。所以常喝这种汤很容易长胖哦。

浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么?

A、脂肪

B、蛋白质

正确答案:A

答案解析:

汤熬成浓白色,主要是脂肪的“功劳”:加热过程中,脂肪被乳化,形成稳定的脂肪小液滴悬在水中,汤就呈现出乳白色了,通常脂肪越多汤越白。所以常喝这种汤很容易长胖哦。

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