选项：
A:浙江天目山
B:安徽黄山
C:福建武夷山
D:江西庐山
答案: 【浙江天目山;安徽黄山;福建武夷山;江西庐山】
10、多选题：
茶和茶文化日益成为（）
选项：
A:民生产业
B:经济产业
C:文化产业
D:生态产业
答案: 【民生产业;经济产业;文化产业;生态产业】
11、多选题：
2018年中国出口量前三的省份是（）
选项：
A:湖南
B:安徽
C:福建
D:浙江
答案: 【湖南;安徽;浙江】
第四章 单元测试
1、单选题：
通常，茶叶被分为（）大类
选项：
A:4
B:3
C:5
D:6
答案: 【6】
2、单选题：
黑茶最关键的一道工序是（）
选项：
A:渥堆
B:干燥
C:闷黄
D:杀青
答案: 【渥堆】
3、单选题：
下列哪些属于按茶树品种命名（）
选项：
A:金骏眉
B:蒙顶黄芽
C:君山银针
D:铁观音
答案: 【铁观音】
4、单选题：
下列属于白茶的是（）
选项：
A:安吉白茶
B:寿眉
C:白鸡冠
D:大红袍
答案: 【寿眉】
5、单选题：
绿茶属于（）茶
选项：
A:不发酵
B:后发酵
C:半发酵
D:全发酵
答案: 【不发酵】
6、判断题：
普洱属于黑茶（）
选项：
A:错
B:对
答案: 【错】
7、判断题：
祁门红茶是世界三大高香红茶之一（）
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】
8、多选题：
下列属于六大茶类特有工序的是：（）
选项：
A:发酵
B:渥堆
C:杀青
D:干燥
答案: 【发酵;渥堆;杀青】
9、多选题：
下列属于半发酵茶的有：（）
选项：
A:白鸡冠
B:西湖龙井
C:信阳毛尖
D:大红袍
答案: 【白鸡冠;大红袍】
10、多选题：
下列哪些属于十大名茶中的绿茶（）
选项：
A:西湖龙井
B:洞庭碧螺春
C:四川竹叶青
D:铁观音
答案: 【西湖龙井;洞庭碧螺春;四川竹叶青】
第五章 单元测试
1、判断题：
唐代的茶诗茶词比宋代还要多，有人统计可达千余首。
选项：
A:错
B:对
答案: 【错】
2、判断题：
现代书法家中以茶入诗的，首推故世的前中国佛教协会会长赵朴初，他是位大佛学家，也工诗书，更是一位爱茶人。他曾经手书：“七碗受至味，一壶得真趣。空持百千偈，不如喝茶去。”这亦是一首佛门偈句，用茶来揭示人生哲理的诗。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】
3、多选题：
以下是茶歌形成的曲牌有？
选项：
A:《十二月茶歌》
B:《讨茶钱》
C:《顺采茶》
D:《倒采茶》
答案: 【《十二月茶歌》;《讨茶钱》;《顺采茶》;《倒采茶》】
4、单选题：
无比的热爱生命，直接否定死亡，认为光阴易逝，人生难得是（）的理论。
