烧茄子最正宗的方法 红烧茄子最正宗的做法

  1. 选择一个外形优雅的大茄子,用清水洗净,去茄子根,用削皮器去皮,用滚刀切成更大的三角形块。  2. 将切好的茄子块放入无水无油的盆中,抓一小把普通面粉,用手均匀地捏住茄子
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