1. 在蛋白中加入糖粉，用手动打蛋器充分搅拌。蛋清看起来很丝滑，有很多细小的气泡。
2. 加入融化的黄油，搅拌均匀;加入白芝麻搅拌均匀;然后加入筛好的低筋面粉，搅拌均匀。放松30分钟。
3.取一个深而大的杯子，放入花装袋中，将松散的膏体倒入花装袋中。
4. 装饰袋收紧后，用剪刀剪出一个小洞，将面糊挤进覆盖油纸的烤盘中(记得把面糊弄薄，这样会更脆)。
5. 在预热好的烤箱里烤，升温180度，降温150度，烤13分钟左右，直到表面呈金黄色。
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