下列哪种食用荸荠的方式更安全健康?

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下列哪种食用荸荠的方式更安全健康?

A.去皮熟吃

B.带皮生吃

正确答案:A

答案解析:

荸荠生长在阴湿的泥土里,可能附着很多寄生虫和细菌,因此,荸荠不宜生吃,吃前一定要清洗干净。

荸荠味甘甜,它也含有一些糖分,糖尿病患者不能吃太多。

荸荠性寒,因此,脾胃虚寒、血虚者不宜食用,女性月经期间月不宜食用。

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