我的答案：√
第五章测试
1、桑叶产量每亩最高可达（）。
A、1000公斤
B、2000公斤
C、4000公斤
D、6000公斤
我的答案：C
2、在《本草纲目》中有“汁煎代茗，能止消渴”；“灸熟煎饮，代茶止渴”等记载，因此，桑叶又称为“神仙草”。
我的答案：√
3、吃桑果时手和嘴上会染紫色，是因为桑椹中含有叶绿素。
我的答案：X
4、桑果成熟时的含糖量比较高，一般在（）。
A、5-6%
B、6-10%
C、10-15%
D、15-20%
我的答案：C
5、桑树的育苗一般只有通过种子繁殖。
我的答案：X
6、中医认为桑椹味甘性寒，具有生津止渴、滋阴补血、明目安神的功效。
我的答案：√
7、一般成熟桑叶的含水量大约为（）。
A、50-55%
B、60-65%
C、75-82%
D、85-90%
我的答案：C
8、1991年桑树被列为国家卫生部公布的第二批八种药食同源植物之一。
我的答案：√
9、国家有关条例规定，桑叶不能作为功能性食品开发。
我的答案：X
10、“桑基鱼塘”的生态链关系是（）。
A、桑--蚕--鱼
B、栽桑养蚕--蚕沙喂鱼--塘泥肥桑
C、桑--鱼--蚕
D、蚕粪--养鱼--鱼塘--种桑
我的答案：B
第六章测试
1、家蚕在不同的地理、气象等环境条件下经过长期的自然选择和人工选择，形成了几大地理系统和几种生态类型。
A、三大地理系统和六种生态类型
B、四大地理系统和八种生态类型
C、二大地理系统和八种生态类型
D、四大地理系统和六种生态类型
我的答案：B
2、桑叶诱食因子都是些挥发性物质，蚕通过触角上的嗅觉器官感知。
我的答案：√
3、法国学者国伐利将家蚕微粒子病称之为“pebrine”，意为“胡椒病”。
我的答案：√
4、白僵蚕是家蚕感染白僵菌（Beauveria bassiana）诱发白僵病后而致死的干燥虫体，又名僵蚕，我国名贵的传统中药。
我的答案：√
5、目前我国柞蚕茧生产产量最多的是哪个省（）。
A、山东省
B、辽宁省
C、陕西省
D、四川省
我的答案：B
6、我国的家蚕驯化及饲养至少发生在距今多少年以前。
A、4100年以前
B、3000年以前
C、5000年以前
D、7000年前
我的答案：C
7、野桑蚕和我国现在饲养的家蚕都共同起源于中国古野蚕。
我的答案：√
8、法国微生物学家巴斯德不仅发明了冷杀菌法（如牛奶巴氏灭菌法），而且也研究出家蚕微粒子病防控技术。
我的答案：√
9、基因工程在家蚕上主要有如下三个方面的应用：（）、家蚕分子育种、家蚕基础理论研究。
A、克隆基因
B、提高家蚕生产能力
C、家蚕生物反应器生产外源蛋白
D、研究家蚕抗性机理
我的答案：C
10、家蚕体重从刚孵化时到5龄盛食期，它体重约增加了（）。
