1. 材料:两个土豆，适量番茄酱和植物油。
2. 先把土豆削皮，再把削皮的土豆切成丝。
3.将土豆丝浸泡在装满自来水的大碗中。
4. 在水里再煮三分钟。
5. 然后取出煮熟的土豆，控制水。治水就是等待下一次无水爆炸。
6. 控制好水后，再放一点花生油，开始炸薯条。
7. 第一次不用煎太久。它只需要炸软，然后捞出来。
8. 等薯片冷却一点，然后把它们放下，再炸一遍。
9. 用小火慢慢煎至金黄色，然后关火。
10. 捞出控制油。油太多不能吃。
11. 然后把它放在盘子里，倒一点番茄酱。
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