1. 苗木采购
为了饲养小龙虾，首先要采购虾苗，尽量选择就地采购，避免幼苗长途运输。苗木运输时应做好防风、防脱水、低温运输等工作。
2. 饲料饲喂:在小龙虾人工养殖中，除了养殖水体提供的天然饲料外，人工辅助饲料的饲喂也极为重要。根据小龙虾生长季节的不同，选择不同的直径和蛋白质含量。鱼饵要适当喂食，千万不要过量喂食。
3.水质管理
它涉及水位管理、水质、溶解氧等。水位需要结合季节、温度、气候、小龙虾生长周期等不断调整。水质需要保持适当的肥料和水色。良好的水环境是小龙虾养殖最坚实的基础。
4. 水草管理:养殖小龙虾必须种植水草。除了一定比例的沉水植物，如艾蒿、黄萎病、苦草等，适量的漂浮植物或应急植物也很重要。在高温季节，还需要结合池塘内水草情况适当控制密度。需要将养殖池塘环境整合到最优状态，各种藻类和浮游生物丰富。
5. 每日巡视池塘
对龙虾养殖来说，在池塘里巡逻也是很重要的。夜间小龙虾的投食、去壳、落地都要密切注意。通过对这些行为的关注，我们可以发现小龙虾养殖中存在的问题。在池塘里巡逻以防突发天气是极其重要的。
6. 疾病预防
预防小龙虾疾病是当务之急。养殖池塘环境要调整好，水质要管理好，定期换水、消毒、换底，这样才能直接杀灭小龙虾传染病的源头。
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