1. 羊肉300克、白萝卜适量、青豆少许、姜少许。
2. 先把羊肉在水里洗干净，然后切成块。最好把它切小一点。
3.烧一壶水。水烧开后，将羊肉放入热水中煮沸，以去除羊肉的血和大部分腥味。
4. 选择新鲜的萝卜，最好是嫩的。为了调味，白萝卜去皮。
5. 把萝卜均匀地切成小块。
6. 切一些生姜备用。
7. 有些人不喜欢羊肉，因为它有腥味。用绿豆去羊肉腥味很好，所以洗一些绿豆备用。
8. 水烧开后，放入羊肉、青豆、萝卜、姜，用小火慢炖。耐心等待一个小时左右，一碗营养丰富、营养丰富的羊肉红萝卜汤就做好了。
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