冒烟冰淇淋怎么做 这样做好吃又简单

　　1. 首先，将淡奶油、鲜奶、糖和香草均匀搅拌。

　　2. 制作烟熏冰淇淋时，必须戴上手套和手套，防止徒手被氮气冻伤。

　　3.将打发好的奶油定型，然后加入液氮。

　　4. 将奶油和液氮倒入搅拌机中，不断搅拌，直到形成坚硬的外壳。

　　5. 经过一段时间后，当坚硬的外壳融化，没有结块时，冰淇淋就可以吃了。