在食品健康中，潲水油被提到的次数越来越多，那么，大家知道什么是潲水油吗?
操作方法
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潲水油是餐饮行业将顾客吃剩的饭菜和汤水收集，经人工处理后提炼回来的油品以及酸败且不能再食用的油品，含有很多有毒有害物质。
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潲水又称馊水，泔水，以前的农村和部分城镇家庭有储存潲水的习惯，通常用来喂养家禽。
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潲水油一般经过正规渠道处理用来加工成工业油脂或有机燃料，潲水油转化为“生物柴油”是现在较为热门的一个研究。
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有些不法商家为了牟取暴利，便将潲水油加工后再用作食材给人食用，这其实是一种违法行为。因为潲水油中含有很多细菌以及许多有毒物质，对人体是有毒害作用的。
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潲水油不仅能导致腹泻，恶心，呕吐等胃肠道疾病，其中酸败的油脂甚至会产生黄曲霉素，是一种强烈致癌的物质，因此，潲水油是绝对不能食用的。
特别提示
珍爱健康，远离潲水油!
