酸奶冷藏一段时间后表面会出现一层黄水很可能是？

答案网www.qiansejidi.com为你分享酸奶冷藏一段时间后表面会出现一层黄水很可能是？,蚂蚁庄园 蚂蚁庄园今日 蚂蚁庄园最新的相关攻略：酸奶冷藏一段时间后表面会出现一层黄水很可能是？A.乳清析出B.变质了正确答案：A答案解析：一般酸奶存放一段时间后，表面上会有一层黄水，这并不是变质了。其实这是乳清，因为酸奶存放后发酵能力增强，酸度也随之增加，从而析出乳清。