竹笋是春季特色美食,但并非人人适合吃,下列哪类人不适合多食

在支付宝蚂蚁庄园每日一题中,2022年3月5日的问题是问“竹笋是春季特色美食,但并非人人适合吃,下列哪类人不适合多食”,哪类人不宜多吃竹笋,下面就和小编一起来看看吧!

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问题:竹笋是春季特色美食,但并非人人适合吃,下列哪类人不适合多食?

选项:有肠胃疾病的人群、有糖尿病的人群

答案:有肠胃疾病的人群,患有胃肠疾病、过敏体质、结石患者、身体虚弱者不适合多吃竹笋。竹笋含有较多粗纤维素,大量食用后,很难消化,容易对胃肠造成负担,对于脾胃虚弱者来说难以消化。竹笋也属于发物,对容易过敏的人来说,食用后会出现长湿疹、皮肤发痒、长红疹等过敏症状,患有哮喘的人食用竹笋可能引发哮喘。同时竹笋含有较多的草酸,会与钙结合为不溶于水的草酸钙,影响人体对钙的吸收,影响生长发育,与钙结合为不溶于水的草酸钙,加重结石病情。

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