挑选开心果时,最好挑选果壳呈什么颜色的?

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挑选开心果时,最好挑选果壳呈什么颜色的?

A.淡黄色

B.纯白色

答案:A

答案解析: 

开心果的果壳一般多为淡黄色,纯白色的开心果可能用双氧水漂过,尽量不要购买。国家严令禁止将双氧水用于食品漂白,虽然开心果上的残留双氧水并不多,但是长期大量食用会对人体肠道粘膜产生影响

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