自制豆浆后会过滤出豆渣来,正常情况下豆渣能吃吗?

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自制豆浆后会过滤出豆渣来,正常情况下豆渣能吃吗?

A.没有营养,丢弃

B.能吃,有营养价值

答案:B

答案解析: 正常情况下,豆浆里面的豆渣是可以吃的,豆渣营养丰富,含有高膳食纤维、高蛋白质、高矿物质,可作为烹饪原料添加到各类主食里,其中的豆类氨基酸和谷类氨基酸可以形成互补,有助于消化吸收。但糖尿病患者最好少吃哦。

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