猜一猜我国饮食业中的菜系最早叫什么？

为你分享猜一猜我国饮食业中的菜系最早叫什么？,蚂蚁新村 蚂蚁新村今日 蚂蚁新村最新的相关攻略：猜一猜我国饮食业中的菜系最早叫什么？A.菜口B.帮口正确答案：帮口答案解析：在我国饮食业行话中，早期称呼各地菜系为"帮口"，到20世纪60年代才被"菜系"所取代。所谓"帮"是具有地域性的帮派，"口"即是口味，"帮口"指的是不同地域的烹饪技法及菜肴口味。