青虾怎么做

　　1、准备食材青虾，葱段，姜片等。　　2、将虾洗净，去除沙线，把下头部分取下备用。　　3、把料酒，酱油，盐，鸡精，白糖，醋，香油放进碗中兑成汁。　　4、锅内放入油，烧制七成热时，放入虾头