铁锅保养技巧是什么 铁锅怎么保养

  1. 肉皮法:  (1)热锅,放入带皮肥肉。  (2)转小火,用筷子夹住油脂,在锅壁上不断涂抹,直到油脂变黑。  (3)取出肉,用温水冲洗锅,重复几次。但需要注意的是,在最后一次涂抹
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