西点制作2023章节测试答案_西点制作智慧树知到答案

为你分享西点制作2023章节测试答案_西点制作智慧树知到答案,西点制作的相关攻略:西点制作2023章节测试答案_西点制作智慧树知到答案第一章 单元测试1、单选题:一般制作饼干使用的是:A:低筋粉B:高筋粉C:自发粉答案: 【低筋粉】2、单选题:下列表述正确的是 :A:制作饼干不需要用到盐B:制作饼干的时候为了使制品奶香味更足,可以多加黄油,越多香味越足C:对于
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