笋干的发制方法

笋干的发制方法笋干怎么泡发

答案网资讯 2023-07-23 阅读(3)

　　1. 将笋干按用量放入冷水中浸泡1-2小时(笋干2片为整笋，浸泡后可煎1盘);　　2. 洗完后放入高压锅，用冷水浸泡，再放在煤气炉上煮。煮开并漏气后，用小火煮40分钟，以保持锅的沸腾