正宗麻花的做法和配方

起成麻花的做法和配方正宗麻花的做法和配方

答案网资讯 2023-09-27 阅读(14)

　　1. 材料:面粉500g、糖80g、酵母5g、水240g、油60g、鸡蛋1个;　　2. 准备500克面粉，将80克糖和5克酵母拌入240克水中，倒入面粉中拌匀，揉成略硬的面团。　　3.面团发酵至两倍