条子肉的做法

条子肉的做法厨师长教你地道的“老式条子肉”

答案网资讯 2023-05-28 阅读(2)

　　1、将五花肉洗净，冷水下锅煮至7成熟是捞出晾凉，处理干净;　　2、肉晾干后抹上蜂蜜，锅中油烧至6成热时下入肉，小火炸至金黄;　　3、炸好的肉冲洗干净，然后切成薄薄的肉片，皮朝