拉面怎么和面

拉面怎么和面拉面和面方法

答案网资讯 2023-09-20 阅读(38)

　　1、准备350克面粉，然后加入3克食盐增加面的筋性，搅拌均匀，加入凉水和面。　　2、加水的时候要分次加入，直到面变成絮状，再将面揉成面团，揉至表面光滑之后搓成长条。然后切成小