山药有哪些功效与禁忌？如何挑选山药

　　山药又称为土薯，在古时候被当做是一味中药材，具有很高的药用价值，不过现代人们则将山药当成食物来食用，山药具有保健、养生等功效。下面，我们来看看山药具有哪些功效与禁忌，以