风干鸡家常腌制方法 如何腌制风干鸡

  1、准备一只小公鸡。  2、将仔细清洗一下,去掉残留的杂毛,然后用厨房纸或干净的毛巾吸尽水分,以便下一步操作。  3、将盐、花椒、八角、香叶、桂皮用铁锅炒成微黄色。
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