大对虾怎么做的

　　1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。　　2、大葱切葱花、姜切末、蒜切末、香葱。　　3、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入葱花