冬瓜炒虾仁的家常做法

　　1、原料：冬瓜、虾仁、豌豆。　　2、调料：蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。　　3、将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀