问题描述：
(5分)小华妈妈担心从市场买回的色拉油是地沟油，小华为消除妈妈的担扰，由网络查得：菜籽油的凝固点是-10℃，大豆油的凝固点是-18℃，她质疑：地沟油的凝固点与大豆油、菜籽油的凝固点会有明显差异吗？于是，小华利用实验室制冷设备展开地沟油的冷冻、观察实验，实验数据如下表所示：时间／min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
温度／℃ | 2 | 0 | -2 | -4 | -4 | -4 | -4 | -6 | -8 | -10 |
状态 | 液 | 液 | 液 | 固液混合 | 固液混合 | 固液混合 | 固液混合 | 固 | 固 | 固 |
⑴小华在实验室测得地沟油的凝固点是______℃．当环境温度为-5℃时，地沟油所处的状态是___________________ 态，可见，地沟油的凝固点比菜籽油、大豆油的凝固点_________（选填“高”或“低”），当环境温度逐渐降低时，___________（选填“地沟油”、“菜籽油”或“大豆油”）先凝固。
⑵综上可知：用凝固点测量法来检测地沟油是______ （有效／无效）的．
最佳答案： （1）-4 固态 高 地沟油 （2）有效
